Um espaço
gourmet será instalado na Praça São Pedro especialmente para o festival que
acontecerá entre os dias 9 e 24 de junho
No próximo dia 29 de maio
acontecerá, no auditório da Secretaria de Turismo, uma reunião para
apresentação do 1º Festival de Pizza de Rio das Ostras, uma iniciativa da
Prefeitura, por meio da Secretaria Municipal de Indústria, Comércio e Turismo.
O festival será realizado diretamente nas pizzarias participantes, entre dos
dias 9 e 24 de junho, e os consumidores serão incentivados a consumir e ajudar
na eleição das melhores pizzas.
Podem participar as pizzarias
instaladas em Rio das Ostras que tenham atendimento tipo restaurante. Cada
estabelecimento indicará o sabor de sua pizza para divulgação na mídia. Os
critérios para avaliação serão textura e qualidade da massa, apresentação e
sabor.
A comissão avaliadora será
composta por profissionais renomados, com destaque para Rafael Zibelli Neto,
Presidente no Brasil da União dos Italianos no Mundo, e Mário Tacconi, que
ficou conhecido como o pizzaiolo do Fausto Silva, em apresentações no programa
Domingão do Faustão. A avaliação será feita nos dias 18 e 19 de junho, no
Espaço Gourmet que será criado na Praça São Pedro especialmente para o
festival.
VOTO POPULAR – As pizzas concorrentes serão de tamanho médio e
terão preço fixo de R$ 18. O consumidor terá acesso a uma cédula nos
estabelecimentos participantes e votará nos critérios pré-estabelecidos pela
comissão organizadora do festival. Haverá premiação para as melhores pizzarias
e para o melhor pizzaiolo. A pizzaria que vencer na categoria melhor pizza
salgada ganhará uma viagem a uma vinícola, em Bento Gonçalves, no Rio Grande do
Sul.
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